MÓN CHÍNH:
Món cơm trộn này được làm từ nhiều loại nguyên liệu đa dạng nên không chỉ mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn vô cùng bổ dưỡng. Chúng mình sẽ chẳng cần phải đắn đo xem bữa ăn của cả nhà có bị thiếu chất hay không. Bạn có thể linh hoạt thay xúc xích bằng lạp xưởng hoặc thanh cua tùy theo sở thích của các thành viên trong gia đình mình nha.
MÓN CANH + RAU:
Vì món cơm trộn hôm nay đã tương đối đủ chất nên bạn chỉ cần nấu thêm một nồi canh cải thìa thịt viên ngọt mát mời cả nhà thưởng thức nữa là được. Cải thìa là loại rau khá "dễ tính" nên mình kết hợp với thịt xay, giò sống, tôm băm hay thậm chí nấu suông với nước hầm xương cũng đều ngon tuyệt cả đó.
Cách làm món canh cải thìa thịt viên:
- Đầu tiên, chúng mình ngâm rửa rau cải, cắt thành khúc nhỏ. Với thịt thì đem ướp với tiêu, hành tím và gia vị.
- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước bắt đầu hơi sôi bạn viên thịt rồi thả vào, Lưu ý nêm gia vị vào nước cho vừa miệng. Khi nước sôi trở lại, bạn cho rau cải vào và đun tới khi sôi là món canh đã hoàn thành rồi!
TRÁNG MIỆNG:
Giữa tiết trời mùa hè nóng nực như thế này mà có bát chè chuối cốt dừa nhâm nhi sau bữa ăn thì còn gì bằng. Món chè này không chỉ dễ nấu mà còn có hương vị hấp dẫn vô cùng và tốt cho hệ tiêu hóa đấy các bạn ạ! Để có được món chè ngon nhất, không bị chát, bạn nên Lưu ý lựa những trái chuối thật chín để chế biến nhé. Đây cũng là một gợi ý hay ho để “xử lý” những trái chuối bị chín quá mà nhà ta chưa kịp ăn hết đó.
|
Đi chợ cần mua những gì: (Cho khoảng 3 – 4 người ăn) Thịt: - 5 cây xúc xích lớn - 4 quả trứng - 200 gram thịt lợn xay Rau củ quả: - 1 bó rau cải thìa - 2 củ khoai tây - 1 củ hành tây - Hành lá, tỏi, mè, gừng Khác: - 5 trái chuối chín - 30 gram bột báng - 250ml nước cốt dừa - Vài cái lá nếp |
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
